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Volvió a bajar el índice del asado en el Mercado Norte

 

El Gerente Comercial, Fabián Lattanzi aseguró que por segundo mes consecutivo, el índice registró una baja en su valor. En noviembre, el descenso alcanzó el 1,09 por ciento, y en el mes de octubre había tenido una merma de 0,69 por ciento. Las rebajas se produjeron como consecuencia de la disminución de los precios del tomate y el carbón.

De esta manera, un  asado de novillo cuesta alrededor de 1275 pesos, el de ternera 1600, y el de vaca tiene un costo que ronda los mil pesos.

El Índice Asado incluye: carne para asado, verduras, carbón, bebidas (vino y gaseosas), pan y postre para 10 personas.

 

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